Es una expresión elegante y refrescante que combina el ahumado del mezcal artesanal con la acidez floral y el color profundo de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa)
Notas sensoriales:
Vista: Rojo rubí intenso a granate, brillante; puede presentar ligera turbidez natural
Nariz: Floral fresca y envolvente; notas de frutos rojos, arándano, cereza ácida y un sutil fondo herbal-ahumado.
Paladar: Entrada vibrante y jugosa; acidez limpia y refrescante, con cuerpo medio. El ahumado aparece de forma delicada, equilibrando la flor sin dominarla.
Uso y maridaje
Solo o en las rocas, ideal como aperitivo.
Coctelería artesanal: spritz de jamaica, mezcal sour, paloma rosada.
Maridaje: pescados y mariscos, ensaladas frescas, quesos suaves, cocina vegetal y postres ligeros.
